Salvadoran Recipe Pack English & Spanish Versions

This pack contains the following ebooks:

1. La Belleza de la Cocina Salvadorena en Espanol
2. The Beauty of Salvadoran Cuisine in English
3. Panaderia y Reposteria de El Salvador en Espanol / Salvadoran Bakery and Pastry in Spanish

Note: To see more details, please visit my ebay store.

You will be getting these 3 wonderfull ebooks! These are literatelly hundredsd of authentic Salvadoran recipes and they can all soon be yours. Many of these recipes are hard to find and I have only been able to find here in El Salvador. Take advantage of this opportunity and enjoy these delicious recipes with family and friends!

Note: Once you purchase this item, you will receive by mail straight to your home, instructions containing the necessary information to download these wonderful ebooks (electronic books). For more convenience, you will also be able to print it directly from your computer to create your own physical book.

If for any reason you do not feel satisfied with the purchase, or if you have any questions regarding this item, I invite you to write to me at ebookslatinos@yahoo.com and I´ll galdly refunud your money back and respond to any questions you might have. So you have nothing to lose! Having said this, I would like to wish you buen apetito!

Below, you will be able to see the contents of each of these ebooks:

The Beauty of Salvadoran Cuisine (English Version)

Contents:

1. Albóndigas (Salvadorian Meat Balls)

2. Alemanas (Coffee Cake)

3. Arroz con Leche (Rice Pudding)

4. Atol de Elote (Hot Corn Beverage)

5. Atol de Maicena (Hot Corn Starch Beverage)

6. Atol de Pina (Hot Pineapple Beverage)

7. Atol de Semilla de Marañón (Cashew Nut Beverage)

8. Atol Shuco (Black Maize Beverage)

9. Ayote en Miel (Pumpkin in Syrup)

10. Batido de Naranja (Orange Shake)

11. Budín de Pan (Bread Pudding)

12. Budín de Plátano (Plantain Pudding)

13. Buñuelos (Corn Fritters)

14. Carne Asada (Grilled Steak)

15. Casamiento (Rice and Beans)

16. Ceviche (Citrus-Marinated Seafood)

17. Charamusca (Ice Cold Treat)

18. Chilate con Nuégado de Yuca, Buñuelos de Huevo y la Miel (Hot Corn Salvadorean drink with Yucca Fritters, Egg Fritters and the Syrup)

19. Chiles Rellenos (Stuffed Bell Peppers)

20. Chimol o Chirmol (Chopped Tomato Salad)

21. Chorizo con Huevo (Eggs with Salvadorean Sausage)

22. Churros

23. Coctel de Conchas (Clam Cocktail)

24. Conserve de Coco (Coconut Preserves)

25. Conserva de Jocotes (Jocotes Preserve)

26. Cuajada (Popular Dairy Food)

27. Curtido (Salvadorean Coleslaw)

28. Desayuno Típico Salvadoreño (Typical Salvadorian Breakfast)

29. Dulce de Camote (Sweet Potatoes with Syrup)

30. Empanadas de Plátano (de Leche Poleada y de Frijoles) (Plantain Turnovers Filled with Milk-Pudding or Refried Beans)

31. Enchilada Salvadoreña (Salvadorean Enchiladas)

32. Ensalada de Frutas (Fruit Salad)

33. Escabeche (Acidic Vegetable Salad

34. Espumillas (Egg Whites Treat)

35. Flan Casero de Leche (Caramel Custard)

36. Flan de Café (Coffee Flan)

37. Flan de Calabaza (Pumpkin Flan)

38. Flan de Coco (Coconut Flan)

39. Flan de Piña (Pineapple Flan)

40. Fresco de Arrayan (Arrayan Drink)

41. Fresco de Cebada (Barley Drink)

42. Fresco de Ensalada (Salad Drink)

43. Fresco de Fresa (Strawberry Drink)

44. Fresco de Horchata Salvadoreña (Salvadorean Horchata Drink)

45. Fresco de Horchata de Arroz (Salvadorean Rice Horchata Drink)

46. Fresco de Melón (Melon or Cantaloupe drink

47. Fresco de Sandia (Watermelon Drink)

48. Frijoles Santanecos (Beans from Santa Ana)

49. Guacamol Salvadoreño (Salvadorean Guacamole)

50. Hojuelas u Hojaldras (Corn Flake Fritters)

51. Huevos Rancheros (Country Style Eggs)

52. Jocotes en Miel (Jocotes with Syrup)

53. Jugo de Papaya (papaya Juice)

54. Leche Poleada Hot Milk Pudding Drink)

55. Mangos en Miel (Mangoes with Syrup)

56. María Luisa (Salvadoran Layer Cake)

57. Marquesote (Salvadorean Sweet Bread)

58. Melcocha (Molasses Candy)

59. Minuta con Miel o Jarabe de Mango (Mango Flavored Snow Cone)

60. Minuta con Miel o Jarabe de Vainilla (Vanilla Flavored Snow Cone)

61. Nances en Miel (Nances in Syrup)

62. Pan con Pavo Salvadoreño (Salvadorean Turkey Sandwich)

63. Pan Frances (French Bread)

64. Pastel Tres Leches (Three Milks Cake)

65. Pastelitos Salvadoreños de Masa (Salvadorean Meat Turnovers)

66. Pavo Salvadoreño (Salvadorean Roasted Turkey)

67. Peperechas (Sweet Layered Bread)

68. Plátanos a la Canela (Plaintains with Cinnamon)

69. Plátanos en Dulce (Plantains with Syrup

70. Plátanos Fritos (Fried Plantains)

71. Plátanos Horneados (Baked Plantains)

72. Pollo Encebollado (Salvadoran Chicken Simmered with Onions)

73. Postre de Plátanos (Plantain Dessert)

74. Pupusas de Queso, Revueltas, de Chicharrón, de Frijoles, y de Arroz, la Salsa y el Curtido

75. Quesadilla de Arroz Salvadoreña (Salvadorean Bakery)

76. Quesadilla Salvadoreña (Salvadorean Bakery)

77. Relámpagos (Salvadorean Pastry)

78. Riguas (Corn Patties in Plantain Leaves)

79. Salpicón (Chopped Meat)

80. Salpores de Almidón (SweetCorn Starch Bakes)

81. Salpores de Arroz (Sweet Rice Bakes)

82. Salsa Roja (Red Sauce)

83. Semita (Sweet Salvadorean Layered Bread with Pineapple Marmalade Filling)

84. Sopa de Camarones (Shrimp Soup)

85. Sopa de Frijoles (Bean Soup)

86. Sopa de Gallina India (Salvadorean Chicken Soup)

87. Sopa de Pata (Cow Feet’s Soup)

88. Sopa de Pescado Estilo Guanaco (Salvadorean Fish Soup)

89. Sopa Mariscada (Seafood Soup)

90. Tamales de Elote (Corn Tamales)

91. Tamales Pisque (Pisque Tamales)

92. Tamales Salvadoreños (Salvadorean Tamales Wrapped in Banana Leaves)

93. Tiste (Corn and Cocoa Drink)

94. Torrejas (Salvadorean French Toast

95. Torta de Yema (Yolk Cake)

96. Tortillas

97. Tortitas de Elote (Corn Patties)

98. Totoposte (Hard Toasted Corn)

99. Yuca con Chicharrón (Yucca with Pork)

Panaderia y Reposteria Salvadoreña (in Spanish)

INDICE:


1.   ALEMANA

2.   BAGUETTE

3.   BAÑO DE CARAMELO

4.   BATIDO GENOISA

5.   BASE PARA TARTALETA

6.   BISCOTELAS

7.   BISCOCHO ESPUMOSO

8.   BORRACHITOS 1

9.   BORRACHITOS 2

10.        BRAZO GITANO

11.        BRILLO

12.        BRIOCHE

13.        BIZCOCHO DE NARANJA

14.        BROWNIE O MORENITOS

15.        BUDIN

16.        CALCAÑAL

17.        CAKE

18.        CAKE AJEDREZ

19.        CAKE CREMOSO

20.        CAKE DE CHOCOLATE

21.        CAKE DE MOKA

22.        CAKE NEVADO

23.        CAKE DE NUECES

24.        CAKE PARAISO TROPICAL

25.        CAKE SELVA NEGRA

26.        CAKITO

27.        CAKITO 2

28.        CAKITO (ENRRIQUECIDO)

29.        CAKITOS DE RON, MANI Y CHOCOLATE

30.        CHAMPURRADAS

31.        CROISSANTS

32.        CORONA DE MANTEQUILLA

33.        CREMA CHANTILLY

34.        CUBIERTA LAMINADA DE PIEL DE ARMIÑO

35.        CREMA LIGERA DE MANTEQUILLA

36.        CREMA DE MANTEQUILLA

37.        CREMA DE NUEZ

38.        CREMA PASTELERA

39.        DONAS

40.        ENRREJADOS O CANASTITAS DE PIÑA

41.        ESTRELLAS DE CANELA

42.        FLAUTA

43.        FLAN DE QUESO

44.        GALLETAS BELGAS

45.        GALLETA DE CUCHARA- GLACEADA DE PIÑA

46.        GALLETA DE MANGA CREMOSA

47.        GALLETA CON MIGA DE CAKE O GALLETA DULCE

48.        GALLETA PASTA PARIS

49.        GALLETA DE PASTA Y NUEZ

50.        GLASS ROYAL (ROYAL ICING)

51.        GOTAS DE LIMON

52.        GALLETA DE DEDO O SUSPIRO

53.        GALLETA ARCO IRIS

54.        GALLETA DE NESCAFE

55.        GALLETA DE MANTEQUILLA

56.        GALLETA DE FRUTA

57.        GALLETAS DE MOLDE “ MIS OJOS”

58.        GALLETAS DELICIA DE COCO

59.        GALLETAS DE MOLDE

60.        GALLETA DE REFRIGERACION – GALLETA DE CILINDRO

61.        GALLETA DE REFRIGERACION – GALLETA DE AJEDREZ

62.        GALLETA MARGARITA O MARGARITA

63.        GALLETA MARGARITA ESPECIAL

64.        GALLETA DE MANI

65.        GALLETA SEMIFINA

66.        GALLETA DE AFRECHO Y MIEL

67.        GALLETA UANITA

68.        GALLETA INTEGRAL DE QUESO

69.        GALLETA RELLENO SUPERFICIAL

70.        GALLETA DE ANIS

71.        GALLETA DE AZUCAR O LIMON

72.        HUESITOS

73.        LAMINADO CITRICO

74.        MARIA LUISA

75.        MARIA LUISA SIN RELLENO

76.        MARIA LUISA RELLENO DE LECHE

77.        MARQUESOTE

78.        MASA CHIBOLA O NOVIAS

79.        MASA BLANCA

80.        MASA PARA DECORAR NOVIAS Y CONCHAS.

81.        MERENGUE FRANCES

82.        MANTECADOS DE COCO

83.        MAZAPAN

84.        NIDITOS DE PASTA SECA

85.        NUDOS DE MANTEQUILLA

86.        PAN DE MONTAÑA

87.        PAN DE NUEZ

88.        PAN SUIZO

89.        PAN VIENA

90.        PANQUE INTEGRAL

91.        PASTA DE HIGO

92.        PASTA DE HOJALDRE

93.        PASTA DANESA

94.        PASTEL HAWAIANO

95.        PASTEL DE MANZANA

96.        PASTEL DE QUESO O CHEESECAKE

97.        PASTELITOS DE PIÑA O DE LECHE

98.        PEPERECHAS (HONRRADAS)

99.        PIE DE LIMON

100.  PIE DE QUESO

101.  PIZZA

102.  PLANCHA ESPIGA

103.  PLANCHA DE REPOSTERIA CON RELLENO

104.  PLUM CAKE DE HIGOS

105.  PLUM CAKE DE NUEZ

106.  PASTEL DE REQUESON

107.  PASTEL DE FRESAS

108.  PAN DE PASAS

109.  PASTEL SAINT HONORE

110.  PAN PALADARES

111.  PAN DE AJO

112.  PAN INTEGRAL

113.  PAN INTERAL (CONTINUACION)

114.  PAN ARABE

115.  PAN BLANCO

116.  PAN ALEMAN

117.  PAN DE BOLLO

118.  PAN DE CAJA

119.  PAN DE CANELA

120.  PAN FRANCES

121.  PAN HAMBURGUESA Y HOT DOG

122.  PAN DE HUEVO

123.  PAN MENUDO

124.  PASTA DE GOMA O PASTILLAJE

125.  PASTA DE PASTILLAJE

126.  PASTA DANESA

127.  PASTA FONDAT

128.  PAN DE CHILE VERDE Y QUESO

129.  PAN DE MAIZ

130.  PANQUE DE PIÑA

131.  PAN ITALIANO

132.  PASTA BRISE

133.  PAN DE GUINEO

134.  PIE DE QUESO SIN LECHE CONDENSADA

135.  PAN DE PAPA

136.  PAN DE MANTEQUILLA

137.  PASTA LAMINADA

138.  PASTA PARA CESTAS DE PAN

139.  PAN DE FRUTA

140.  PAN DE BOLLO ESPECIAL

141.  PAN CHOUX

142.  PASTA PARA FIGURAS DE PAN

143.  PAN DE ZANAHORIA

144.  QUESADILLA

145.  QUESADILLA ESPECIAL

146.  RELAMPAGOS

147.  ROLES DE CANELA

148.  ROSCA DE LEVADURA

149.  ROSCON DE REYES

150.  ROSQUILLAS BETUNEADAS

151.  ROSQUETAS DE CREMA

152.  RELLENO DE LECHE PARA MARIA LUISA

153.  ROSETAS DE FRUTAS

154.  SALPOR

155.  SALPOR DE ALMIDON

156.  SANTANECA

157.  SEMITA

158.  SEMITA PACHA ESPECIAL

159.  SEMITA RELLENO-ENRIQUECIDA

160.  SEMITA RELLENO COMERCIAL

161.  TARTALETA

162.  TORTA ALEMANA

163.  TORTA BLANCA CON CLARAS

164.  TORTA DE COCO

165.  TORTA DORADA

166.  TORTA DE HIGO

167.  TORTA IMPERIAL

168.  TORTA DE LIBRA

169.  TORTA DE MANTEQUILLA

170.  TORTA DE MANZANA

171.  TORTA DE MAPA

172.  TORTA POLVEADA

173.  TORTA POROZA

174.  TORTA DE SEMILLAS

175.  TORTA DE YEMA

176.  TORTA DE ZANAHORIA

177.  TURRÓN COCIDO PARA DECORAR

178.  TURRÓN CRUDO

179.  TARTA DE CIRUELAS CON ALMENDRAS

180.  TROPICAL CAKE

181.  TORTA BLANCA CON CLARAS

182.  TORTA PARA PASTEL DE BAUTIZO

183.  TORTA DE NARANJA

184.  TORTA DE PIÑA

185.  TORTA DE CHOCOLATE

186.  TORTA DE MANTEQUILLA

187.  TORTA DE FRUTAS

188.  TORTA PARA PASTEL DE BODA

189.  TORTA NAVIDEÑA

190.  YOYOS

La Belleza de la Cocina Salvadoreña (Spanish Version)

1.      Albondigas

2.      Alemana

3.      Arroz con Leche

4.      Arroz y Maíz y Arroz con Huevo (Entradas)

5.      Atol de Elote

6.      Atol de Maicena

7.      Atol de Piña

8.      Atol de Piñuela

9.      Atol de Semilla de Marañón

10.  Atol Shuco

11.  Ayote en Miel

12.  Budín de Pan

13.  Budín de Plátano

14.  Café de Maíz

15.  Casamiento

16.  Ceviche de Tiburón

17.  Chicha

18.  Chilate con Nuégados de Yuca, Buñuelos de Huevo y Miel

19.  Chiles rellenos en Sala de Tomate

20.  Chirimol

21.  Chorizo con Huevo

22.  Churros

23.  Coctel de Conchas

24.  Conserva de Coco

25.  Conserva de Jocotes

26.  Dulce de Camote

27.  Dulce de Chilacayote y Leche

28.  Empanadas de Plátano (de Leche Poleada y de Frijoles)

29.  Enchiladas Salvadoreñas

30.  Enfrijolada

31.  Ensalada de Repollo

32.  Escabeche

33.  Espumillas

34.  Flan Borracho y Flan de Coco

35.  Flor  de Izote Sudada

36.  Fresco de Arrayan, de Cebada, de Ensalada, de Granadia y de Horchata 

37.  Fresco de Maracuyá, de Kiwi con Apio y Naranja, de Melón, de Papaya y Batido de Naranja

38.  Frijoles Santanecos y Fritada

39.  Fritada

40.  Gallina en Pinol

41.  Gallo en Chicha

42.  Guacamole

43.  Hojuelas u Hojaldras

44.  Huevos Rancheros

45.  Jocotes en Miel

46.  Las cuajadas, el Requesón y el Quesillo

47.  Leche Poleada

48.  Mangos en Miel

49.  María Luisa

50.  Mariscada Salvadoreña

51.  Marquesote

52.  Melcocha

53.  Nances en Miel

54.   Minuta con Miel o Jarabe de Mango

55.   Minuta con Miel o Jarabe de Vainilla

56.   Pacayas Rellenas 

57.  Pan con Pavo

58.  Pan Francés

59.  Pastel Tres Leches

60.  Pastelitos de Masa

61.  Pavo a la Salvadoreña

62.  Pavo Navideño:

63.  Peperechas

64.  Plátanos a la Canela

65.  Plátanos en Dulce

66.  Pollo Encebollado

67.  Postre de Plátano

68.  Pupusas (de Queso, Chicharrón y Revueltas) con la Salsa y el Curtido

69.  Quesadilla  

70.  Relampagos

71.  Rellenos de Pescado con Masa

72.  Ríguas

73.  Salpores Almidón

74.  Salpores de Arroz

75.  Salsa Especial para el Pavo

76.  Semita Alta

77.  Semita de Piña

78.  Semita Pacha

79.  Sopa “Levanta Muertos”

80.  Sopa de Camarones

81.  Sopa de Frijoles con Costilla de cerdo y Masita

82.  Sopa de Gallina

83.  Sopa de Patas

84.  Sopa de Pescado Estilo Guanaco

85.  Sopa Mariscada

86.  Sopa 7 Mares

87.  Tamales de Chipilín con Loroco

88.  Tamales de Elote

89.  Tamales de Pollo y de Cerdo

90.  Tamales Pisque

91.  Típico Desayuno Salvadoreño

92.  Torrejas

93.  Torta de Arroz

94.  Torta de Azúcar 

95.  Tortillas

96.  Tortitas de Elote

97.  Tortitas de Loroco

98.  Totopostes

99.  Yuca al Horno y Yuca con Chicharrón